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  • 艺赏 古人这样过周末真令人羡慕!
    作者:admin 发布于:22022-07-07 22:59 文字:【 】【 】【

      

      早上没有闹钟,5更时(大概5、6点)僧人会挨家挨户地敲木鱼,叫大家起床。起床之后,洗个脸、刷个牙。没错,刷牙。

      宋代人尤其注重口腔卫生,还不能随便用手刷,而是用专门的刷牙子。宋代的牙刷,不仅材质霸气,而且这毛用的是正宗的马尾巴毛!

      洗漱好了,穿什么衣服出门好呢?随便穿件丝绸就好了。在我们印象中,丝绸都是皇帝、壕们才穿得起的,唯独在宋代,人人都穿得起。

      司马光在他的书里写到,这几年大家过得很奢侈啊,不仅仆人穿得像知识分子,连农民穿着丝绸做的鞋子。

      好了,凹完造型可以出门吃早餐了。据《梦梁录》记载:宋朝的百姓一般是不开灶的,都上街买了吃,方便!

      可以选择的美食实在是太多了!饼、粥、炖汤、面食、糕点,光光一个馒头,就有十几种馅料,蟹肉的、羊肉的、鱼肉的、猪肉酸笋的……而且还便宜,只需一二十文钱(折算到现代大概6元)!

      你看,别的朝代人大多吃羹,因为他们只会用水煮呀,但机智的宋代人却用铁锅,研究出了一种新的烹饪方法——用油“炒”。之后,才有了油炸、香煎等等。

      因此,可以说我们现代饮食习惯的源头就是宋代,基本上我们想吃的,都可以在宋代找到。比如,有一样我们现在常吃的,又香又脆又黄的——油条!

      据说这油条,最初发明出来不是用来吃的,而是用来泄愤的!油条,原名“油炸桧”,当时秦桧害死了岳飞,引起了公愤。

      机智的烧饼店老板就搓了两条面,一条捏成秦桧、一条捏成他老婆,揉在一起,扔进油锅里炸,来给大家解恨用。没想到特别好吃,于是就火了。

      既然是周末,就可以任性地约朋友,做点自己喜欢做的事了!比如喜欢运动,可以约蹴鞠[cù jū],也就是踢球;

      宋代人对十二星座已经研究得十分透彻了。比如我们熟悉的苏轼,就是个狂热的星座爱好者,而且他最喜欢黑摩羯座。

      这些你都不喜欢,就想一个人静静地看部电影?恩,不要紧,宋代人有更精彩的:逛瓦!子!

      瓦子,就是一个用栏杆围起来的演出棚。里面有说、唱、杂技,表演之类的。这可是很纯洁、而且很炫酷的民间绝技呢。有个厉害的口技人“六百禽”,据说他一个人就可以模仿上百种动物、昆虫的声音……

      就这样玩到了下午,宋代人一般是不吃午饭的。他们习惯“早上少吃、中午不吃、晚上多吃”。如果饿的话,可以吃点小零食。夏天可以在“香饮子”喝个绿豆汤、凉茶啥的。

      吃,是最能体现宋代人,作为吃货的大脑洞的开创精神,开创了很多名流千古的美食。其中,最著名就是东坡肉;

      在宋代,有钱人都吃大羊肉,吃猪肉是很low的,而且鸡鸭鹅之类的,在他们眼里都不能算是肉。

      将肥瘦相间的猪肉切成一寸许的方块,加入酒、酱油腌渍,装进陶钵,再加小许水,在炭炉上细火慢炖。在火与酒的复杂作用下,一块普通的猪肉成为了人世间最大的美味,这恐怕也是被贬入黄州的苏轼最好的安慰了。

      他们吃生鱼片,必须吃鲫鱼,鲫鱼肉质鲜美,再配上酱汁和芥末(宋代人发明了酱油)。

      而且他们对食物的器皿也很讲究。有钱人请客决不会用瓷碗瓷碟瓷酒杯,而是使用贵重金属,真金白银的餐具。

      别的朝代都实行宵禁,到点了就必须回家睡觉,不得擅自外出。但是宋代基本上取消了宵禁,于是催生出了宋代丰富的夜生活。

      在哪嗨呢?当然是嗨夜场了,也就是有酒喝、吃宵夜的地方。在宋代这样的酒馆可以分为三类:酒槽、脚店、正店。

      最普通的就是酒槽,就是像武松打虎前喝的小酒馆,比较简陋普通,吃点炒豆干之类简单的小菜。

      比较好一点,也是开得最普遍的就是“脚店”,这可不是什么大保健,而是让人歇脚的店。

      除了美食好酒,饭店、酒馆都会贴心地为汉纸们提供一些特殊服务,比如说找一些可以陪喝酒的妹子、卖艺不卖身的、卖身不卖艺的……

      看到这里,宋代人周末的一天就结束了,严格来说,宋代人是没有“周末”,因为“周末”是基督教里的概念,但是他们还是有节假日的,除了辛苦的农民伯伯,他们大多穿得好,玩得好,还吃嘛嘛香。

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